秋來賞菊花

菊之一物清新淡雅，且不愿與百花爭艷，可謂別有風(fēng)情。古來文人墨客畫菊寫菊，更有豪杰壯士借菊花抒發(fā)性情。唐代黃巢的一句“沖天香陣透長安，滿城盡帶黃金甲”曾感動過很多人，因此還有了一部反映宮廷風(fēng)云的電影在人們眼前閃動。而陶淵明的那句“采菊東籬下，悠然見南山”也為天下文人描述出一個絕美的桃花源，悠閑、自在，摒棄世俗的喧鬧與紛擾。生活自此有了新的開端。自陶公之后，文人騷客們的視野有了新的去向，后世多有效法者遁入山林，于鄉(xiāng)野之中安然度日，瀟灑到可以與自然萬物并肩攜手。菊之魅力，也便明星燦月般耀目起來。

　　菊之美，在于其花色與姿態(tài)的多變。據(jù)統(tǒng)計，菊花大約有上萬種，每一種又都有其名字與內(nèi)涵。九月菊，因為盛開在九月且能入口為食，自晉朝起便風(fēng)靡于華夏各地。人們制菊花酒，辦菊花展，為重陽之日的隆重氣氛增加了不少色彩。九月的菊的確讓人流連忘返。秋風(fēng)習(xí)習(xí)，菊花兒仙姿飄飄，嬉笑之間便將精美停留在人們的眉間唇角，倘若再能拍幾張照片，擺幾個Pose，那更妙不可言了。滿眼望去，人們左擁右抱比肩接踵團隊出行，老人、孩子在菊花盛開的地方悠閑自在，似乎夏日的炎熱一去不返，也似乎秋來的涼意讓菊生了別樣的色彩。

　　有一種白色的菊樣子很好看。我在網(wǎng)上查了一下她的名字——玉翎管，屬名貴花種，葉子纖細(xì)綿長，菊心隱約可見淡黃色的蕊。此菊經(jīng)風(fēng)一吹，柔美無比，裊娜的樣子不亞于仙子下凡，于婉約之間便度了人的魂魄去。欣賞玉翎管最重要的是“賞”時的心情，輕輕地靠近它，無須言語也無須過多的動作，只須在呼吸之間讓菊的香慢慢地沁入鼻翼，然后經(jīng)過肺葉流淌到身體的每一處。閉目輕吸的那一刻，我認(rèn)為最好。人似入無人之境，菊似處圣潔之地。一時間喧囂不在，污濁不在，在的只是人與菊之間的心脈相通。玉翎管的葉子與其他種類的菊花葉子差不多，并沒有什么特別的地方。它的神奇只在于細(xì)長的花瓣上中空的管，帶些綠意的妖嬈，白中透亮，晶瑩俏麗，實不愧為菊中精品。

　　小雛菊就沒有那么絢美了，雖然也屬于菊科的一種，卻很少能走進珍貴品種的行列。它野草一般開遍大江南北，甚至于嚴(yán)寒地帶，不驕不躁，踏踏實實。但也正因了小雛菊的質(zhì)樸，使它贏得了更多的人心。于是，以雛菊命名的小說、影視劇風(fēng)一樣傳播開來。法國作家小仲馬曾寫過一部小說《茶花女》，女主人公瑪格麗特的名字就是“小雛菊”的意思。小雛菊還有一個迷人的花語——愛在心中，仿佛一位清純的少女立于樹下，手執(zhí)菊花默默祈禱：你愛不愛我，愛不愛我呢？一副嫵媚嬌羞的樣子，想想都讓人歡喜。據(jù)說，在羅馬神話里小雛菊是森林女神的化身，在某些國家小雛菊又被舉薦為國花，美而溫存的樣子，已然瑰麗成一道風(fēng)景。

　　菊花中有些是可以入藥的，如杭白菊、貢菊等。杭白菊產(chǎn)于浙江的桐鄉(xiāng)，花瓣潔白，花蕊金黃，屬菊中佳品。《補農(nóng)書》中記載：“甘菊性甘溫，久服最有益。”李時珍的《本草綱目》中也說：“菊能利五脈，調(diào)四肢，治頭風(fēng)熱補”。而貢菊又被稱作"黃山貢菊"、"徽州貢菊"，與杭菊、滁菊、亳菊并稱為中國的四大名菊，因為古代曾被作為貢品敬獻給宮廷，所以又稱"貢菊"。貢菊花朵雪白，蒂呈綠色，清肝明目、養(yǎng)肝養(yǎng)眼。休閑之時，尤其在炎熱的夏日，給自己沖上一杯這樣的菊花，于明窗凈幾下聽聽曲、看看書，的確是不錯的選擇。記得去年我去杭州的時候，曾專門繞道到桐鄉(xiāng)買了幾包杭白菊，白色干凈的花朵，清香雅氣的形態(tài)，再加上設(shè)計精巧的紙質(zhì)小盒子，樣樣讓人愛不釋手。只可惜買回來的少，而親戚朋友要關(guān)照的人又太多，到最后我只給自己留下了小小的一盒。也只是那小小的一盒，卻讓我嘗到了秋天的滋味，留給身心一種無法言傳的雅致。東籬把“菊”黃昏后，有暗香盈袖。嘖嘖。

　　菊在中國已經(jīng)有三千多年的種植史了，古人多飲菊食菊。大江南北各方人士飲菊食菊的方式真可謂花樣百出，有做成菊花粥的，有做成菊花菜的，樣樣引人大快朵頤。我喜歡的食用方式是菊花拌三絲，將新鮮的菊花瓣與切成細(xì)絲的胡蘿卜、黃瓜同拌，再調(diào)入鹽和香油、麻辣油、味素等，高興時我還會放上些燙好的龍口粉絲，軟軟糯糯，又筋道十足，真是很不錯的享受呢。食菊，尤其是食用新鮮的菊花一定要先用開水氽過，這樣才能去除掉一些生菜氣，菊的味也能保留下來，于食時滿口流香。很多地方的女孩子都喜歡給自己起個“菊”的名字。我的同學(xué)中就有五六個喚作“菊”的人，什么菊祥、秋菊、菊生……不僅叫起來順口，被叫的人也因了“菊”字嬌媚了許多，仿佛有香從別人的唇角涂抹到了她的臉上似的。

　　秋風(fēng)一來，菊就更美了。立秋一過，秋讓天氣涼了下來，菊花好像正等著秋來才綻放得更加嬌艷，一朵朵，一簇簇，滿園子開，滿花盆里長，有時候竟然是只見花不見葉子了。菊更有一種傲然挺立于枝頭的姿態(tài)。宋代鄭思肖的《寒菊》中說：花開不并百花叢，獨立疏籬趣未窮。寧可枝頭抱香死，何曾吹落北風(fēng)中。雖有些借題發(fā)揮的意思，卻也真實地寫出了菊的性情。而那些開到荼蘼花事了的花們，也只能隔著秋風(fēng)向它示好了。寒霜獵風(fēng)阻擋不了菊的開放，雷電之中菊更顯出了嬌艷。菊是文人雅士們喜歡的傾訴對象，是普通人心里的安慰。唐代元稹就曾這樣夸它：不是花中偏愛菊，此花開盡更無花?？梢?，菊是多么惹人喜歡了。

　　我之愛菊是因為它的質(zhì)樸與好養(yǎng)活。它沒有嬌嫩的身體，則不用像呵護蘭花那樣養(yǎng)護它，我只需時常給它澆澆水曬曬太陽。秋來，大街小巷擺滿了菊花，在市場上你可以隨意請了它來，端端地擺放在廳臺之上、墻根之下，任風(fēng)吹雨打依然不失花之艷色。站在風(fēng)雨中，你看那些搖曳著的菊花瓣兒，它們有的細(xì)細(xì)長長，有的呈橢圓形，有的長成獅子頭般大小，個個讓人不忍移目。菊之圣味我認(rèn)為秋天最懂，菊之神韻怕也只有愛菊者最知了。“輕肌弱骨散幽葩，更將金蕊泛流霞。欲知卻老延齡藥，百草摧時始起花?！贝说让?，不知是秋鎖住了我的腳步還是菊們呢？恐怕也只有那望秋的心思知了。