司法文苑 | 家鄉(xiāng)的油菜花

作者：金昌監(jiān)獄 杜紅蓮

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在鄉(xiāng)村旅游逐漸興起的當(dāng)下，各地成片種植的油菜花也堂而皇之登上了旅游美景的大雅之堂，觀光游覽的人還真不少。去年8月下旬，連我這個極不愛出門的人也沒能禁住誘惑，跟著朋友自駕觀賞了青海門源盛放的油菜花，真的是一片金黃的花海，隨著地勢高低蜿蜒，如一幅鵝黃的絨毯，鋪在天地之間，那份壯美，的確讓人嘆為觀止。極為普通的油菜花，居然引來了這么大的客流量，享有這么高的知名度。美麗產(chǎn)業(yè)釋放的經(jīng)濟(jì)效應(yīng)的確不容小覷。我的腦海里不由得浮現(xiàn)出家鄉(xiāng)的油菜花來。

在我的家鄉(xiāng)，七月份小麥?zhǔn)崭钌蠄龊螅邴湶绲乩?，村民們顧不得勞頓，在緊張的農(nóng)忙間隙見縫插針開始播種油菜。油菜籽種下后，很快長出小油菜苗。小油菜苗慢慢成長，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，一片被艷陽炙烤的田野里，片片嫩綠點綴其間，隨著時間的推移，麥田的金黃色已經(jīng)徹底卸下盛裝，讓位給這一片片嫩綠的油菜苗，由它們靜靜地裝點著單調(diào)的田野。

火熱的七月，加速了油菜花的成長，再加足夠的雨水滋潤，小油菜苗就開始迅速長大，很快就看不到田間的土壤。到八月中旬，油菜花進(jìn)入盛花期，金黃色的花朵隨風(fēng)搖曳，散發(fā)出一種特有的馥郁芳香?；▍仓杏忻鄯浜秃舷路w，采食花粉的同時也給油菜授粉。此時，金黃的油菜花已經(jīng)完全占領(lǐng)了家鄉(xiāng)田野的主色調(diào)，在藍(lán)天白云的襯托下，愈發(fā)顯出黃白藍(lán)三色混合的和諧之美，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去就像一幅奪人眼球的水彩風(fēng)景畫。

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不久，油菜花很快凋謝，結(jié)出顆顆飽滿晶亮的果實，就是油菜籽。九月中旬，油菜完全成熟，進(jìn)入收獲季節(jié)。擔(dān)心成熟的油菜籽灑在地里，鄉(xiāng)親們收割的時機(jī)總是選在傍晚或清早，趁著有露水的滋潤，油菜籽莢還不至于太干燥的輕輕一碰灑落籽，大都是全家總動員，男女老少一起上陣。高的油菜桿用鐮刀割，矮的用手拔，經(jīng)過一兩天的緊張勞作，成捆的油菜桿很快就可以上場了。天氣晴好，攤開晾曬在火辣辣的太陽下，或者用棒槌捶打，或者用石磙碾壓，再來點微風(fēng)，就可以省下許多人力了。打、碾好的菜籽最好在烈日下再暴曬一段時間，徹底揮發(fā)去油菜籽上殘留的水分，免得裝在袋子里發(fā)熱后發(fā)芽。經(jīng)過烈日的炙烤后篩選、裝袋，把油菜稈碼放整齊，可以作為家畜的飼料，整個收菜籽的流程就完了。年齡大一些的農(nóng)民抓一把在手里，細(xì)細(xì)一捻，再吹去菜籽上的細(xì)灰，即可感知菜籽的飽滿程度。若遇豐年，那張曬得黧黑、布滿皺紋的臉上，那種滿足的笑容就不加絲毫掩飾地顯露出來了。孩子們光著腳踩在赭黑的、細(xì)小的、滑滑的油菜籽中，有一種麻酥酥的感覺，別提有多舒服！

現(xiàn)在每年回老家，還能看到一些油菜田和油菜花。不過和小時候的種植面積相比，油菜花零零星星散布在田野里，鄉(xiāng)親們也開始逐漸習(xí)慣于去購買胡麻油、花生油等食用油，自家種植油菜榨油的慢慢減少。城市化的浪潮影響和改變著人們的工作和生活方式，當(dāng)然還有飲食習(xí)慣。

油菜花，這種中華大地上處處皆可種植、生長的一種普普通通的小花，嬌小柔弱而又堅挺隱忍。此刻，腦海里，儼然一片金黃、溫暖的海洋。